Vega Sicilia y Valle del Esla
Quién no conoce Vega Sicilia?. Desde hace muchísimos años esta gran bodega de reconocido prestigio realiza caldo de enorme calidad.Siempre ha mantenido la diferenciación , desde todos los tiempos, de crear caldos manteniendo un estándar y un cuidado altísimo desde la viña hasta su elaboración y conservación.
Se ha preocupado de mantener la fuerza que tiene la marca y cada vez que se habla de ella se le asocia garantía de producto.
Pues ya hace unos años , lo mismo que hizo con el vino , los dueños de esta grandísima bodega se dedicaron a un mercado agroalimentario también , pero nada que ver con el vitivinícola, el de la producción de carne. Se dedican a obtener una carne con denominación de origen denominada Valle del Esla y vaca denominada Pastuenca, de León y donde ha mantenido dicha política de calidad y producción ecológica e integrada.
Hace años que por capricho , decidí probar esta carne , y en especial la de buey, y la tuve que comprar directamente en la fábrica y traérmela desde allí, por supuesto refrigerada.
Ya existen multitud de puntos de ventas en toda la geografía española , y solo me queda deciros
PROBADLA
Además , lo interesante de esto es cómo crean MARCA
JF
Osca Recatalá Segarra dijo
29 de Julio del 2008 a las 19:49
Tengo un restaurante en Vila-real (Castellón) necisito información para poder comprar carne del VALLE DEL ESLA